11種類のスパイスでつくるやみつきフライドチキン!
すこし手間がかかりますが、作れば納得すること間違いなし!!お試しあれ(^^♪
鶏もも肉 200g、牛乳 100cc、たまご 1個、薄力粉 150~200g
パプリカ 大さじ1、ガーリックパウダー 大さじ1、塩 大さじ2、ブラックペッパー 大さじ1、マスタード 大さじ1(粒マスタード、マスタード)、S&Bのブーケガルニ(ティーバッグタイプの中身を使用4種のスパイス)1袋、しょうがチューブ 2cm、味の素 小さじ1/2
作り方♬
1.鶏肉の厚みを均等にして、フォークで刺して一口大に切ります
2.ボールに牛乳、卵をいれて混ぜ合わせ、その中に鶏肉を漬け込みます、冷蔵庫で1時間~2時間
以上!一日漬け込むと本格的になります
3.薄力粉に11種類のスパイスを混ぜます
4.平らな皿等に3をひき、鶏肉を入れて押すようにつけていきます
5.160℃~170℃に油を温め4を揚げていきます、きつね色になったら完成♬
とにかくおいしいフライドチキン!スパイスの分量で自分だけのオリジナルチキンを攻略してみて
くださいね(^^♪
おいしい食卓を囲んで♡幸せを感じてください!


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