煮詰めるサルサソースは、コクがあり日持ちもします。タコライス・オムレツやパスタソース、パンやピザにも‼アレンジして自分だけの味で楽しんでください(^^♪
☆材料☆：ホールトマト缶 １缶（４００ｇ）、玉ねぎ １/２個、にんにく １かけ、
ピーマン １/２、鷹の爪orチリパウダー 小さじ１/２、コンソメ 小さじ１/２
さとう 小さじ１/２塩コショウ 少々
☆作り方☆：1.玉ねぎ、にんにく、ピーマンはすべてみじん切りに！ホールトマトは、フォー
クでまたは包丁で細かくする
２.鍋にすべての材料を入れて煮詰めます！中火～弱火、水分が飛ぶまで１０～１５分
（状態を見ながら調整してください）
３.水分が飛び、ソースが１/３～１/４程度になるまで煮詰めるとコクが出ます！
４.味見をして、塩コショウで整えたら完成です！(^^♪
《 ！!(^^)!煮詰めて水分を飛ばすことで、日持ちが長くなります！！ 》
意外にどんな食材とも相性が良いので、ご飯のお供ではないけれど、
あったら頼もしいやつかもしれません！!(^^)!
ぜひ作ってみてください‼
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