毎日お仕事お疲れ様です(^^♪毎日毎日夕飯悩みますよね!
隠し味でみそをいれることで、コクのあるチキンのトマト煮になります♪
切って、炒めて、煮るだけ‼ぜひ挑戦してみてください(^▽^)/
材料(4人前)
とりむね肉 400g、玉ねぎ 1個、ニンジン 1本
調味料:水 150~200ml、トマトホール缶 1缶、みそ 大さじ1、さとう 大さじ1
コンソメ 1個(約5g)、塩コショウ 少々、しょうが スライス2cm
作り方
1.鶏肉を一口大に切り、玉ねぎ、にんじんはスライス(1cm~2cm程度)
2.油をひいたフライパンで鶏肉に焼き目がつくまで炒め、玉ねぎ、にんじんを入れ、玉ねぎが
透き通るくらい軽く炒めます
3.フライパンに調味料をすべて入れふたをして、10~15分中火で煮込みます
4.にんじんが柔らかくなれば完成!
これから冬本番です!体の温まる食事を食べて、体の中から元気になりましょう♪



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