肉なしなのに厚揚げだけでガッツリ大満足な一品！にんにくとバターのコクと香りが食欲をそそり
ます。大豆製品の厚揚げ×にらの食物繊維で、お腹の中からスッキリ！安い・早い・旨い・・・そ
して体にやさしい♪
材料(^^♪（４人分）
厚揚げ ２パック、にら １パック、片栗粉 大さじ２、ごま油 大さじ２
腸活ダレ：しょうゆ、みりん、酒 各大さじ２、にんにくチューブ ４～５ｃｍ、みそ 小さじ１
仕上げ：バター 焼く１０ｇ、いりごま 少々
作り方♪
１．厚揚げは手で一口大にちぎり、ビニール袋に入れ片栗粉をまぶします
２．フライパンにごま油をひき、厚揚げを入れてカリカリになるまでしっかり焼きます
３．ニラを４～５ｃｍの長さにハサミで切りながらフライパンに入れます
４．腸活ダレをフライパンに入れてよく絡めてとろみがついてきたら、火を止めます
５．火を止めたフライパンにバターを入れ混ぜ合わせて完成！いりごまふります
『包丁を使わない』手で厚揚げをちぎることで断面に味が染み込みやすくなります。バターとにん
にくの最強の組み合わせで大満足できてご飯がとまらない！
腸活５日目、あと２日頑張りましょう(^▽^)/
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